چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و به عنوان یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی نیز شناخته می‌شود. چای از برگ‌های گیاهی به نام «کاملیا سیننسیس» (Camellia sinensis) تهیه می‌شود و بسته به فرآیند تولید به 2 نوع چای سبز و چای سیاه تقسیم می‌شود. چای حاوی ترکیبات و آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی مثل تانن‌ها، فلاونوئیدها و همچنین کافئین است؛ تحقیقات علمی نشان می‌دهد که این مواد فواید زیادی برای سلامت بدن دارند. در این مقاله می‌توانید با انواع چای و ویژگی‌های هر کدام آشنا شوید.
چای یکی از اصلی‌ترین نوشیدنی‌های ما ایرانی‌ها است که در انواع مختلفی در بازار یافت می‌شود. بیشترین میزان چای در ایران در شهرستان لاهیجان تولید می‌شود و این شهر امروزه به مرکز کشت چای در کشور تبدیل شده است. این دمنوش معطر از دم کردن برگ‌های خشک چای در آب جوش تهیه می‌شود. چای انواع مختلفی دارد و به روش‌های مختلفی فرآوری و تولید می‌شود. در ادامه می‌توانید با انواع چای آشنا شوید.
چای سبز یکی از محبوب‌ترین انواع چای برای علاقه‌مندان به رژیم‌های غذایی سالم است. این چای سرشار از آنتی‌اکسیدان است و از آنجایی که نسبت به چای سیاه کمتر در معرض اکسیداسیون قرار می‌گیرد، رنگ روشن‌تری دارد. میزان ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌های این چای نسبت به سایر انواع چای بیشتر است و طعم تلخی دارد.
چای سبز کیسه‌ای یک نوع چای آماده است که می‌توانید برای درست کردن چای سبز با بهترین کیفیت و سریع‌ترین زمان از آن استفاده کنید.
این نوع چای سبز از برگ‌های درخت لوز تهیه می‌شود و یکی از پرخاصیت‌ترین و مفیدترین انواع چای برای درمان افسردگی، سرماخوردگی و علائم تنفسی است.
یکی از باکیفیت‌ترین انواع چای در دنیا، چای سیاه ایرانی است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این چای از برگ‌های کاملا خشک شده چای که رنگ قهوه‌ای متمایل به سیاه دارند، تهیه می‌شود. تیره بودن این چای به دلیل اکسیداسیون بیشتر آن است.
چای سیاه ایرانی باروتی یکی از انواع چای سیاه است که تکه‌های چای به گلوله‌های ریز و سیاه رنگ تبدیل می‌شوند. در ایران به این چای، چای کله مورچه نیز گفته می‌شود.
چای سیاه ایرانی شکسته یکی از اصیل‌ترین انواع چای ایرانی است که طعم ملایمی دارد. برای تهیه این چای برگ‌های چای ریز و خرد می‌شوند و از همین رو این چای سریع‌تر دم می‌کشد.
منظور از چای قلم ایرانی چایی است که برگ‌های چای و مقداری از ساقه به صورت درسته در آن یافت می‌شوند و به همین دلیل این چای عطر بی‌نظیری دارد.
نوع دیگری از چای سیاه که از کشورهای دیگر مثل هند، انگلیس، سریلانکا، چین، ژاپن و آمریکا تولید می‌شود به عنوان چای خارجی شناخته می‌شود.
چای خارجی سیلان نوعی چای سیاه است که طعمی تند و شکلاتی دارد.
چای سیاه فرآوری شده نوعی چای است که در آن طعم و مزه چای بهبود پیدا کرده و کیفیت و رنگ چای نیز با روش‌های مختلف در کارخانه‌ها بهتر می‌شود.
چای سی تی سی یا کله مورچه یکی از انواع چای خارجی است که در آن برگ‌های چای به گلوله‌های استوانه‌ای شکل تبدیل می‌شوند.
چای سیاه کیسه‌ای یک نوع چای خارجی است که در کیسه‌های کاغذی یا پارچه‌ای ریخته می‌شود و با این روش چای به سرعت و بسیار راحت‌تر دم می‌کشد.
هند یکی از اصلی‌ترین تولیدکنندگان چای در دنیا است که چای آن عطر و طعم بسیار لذیذی دارد.
امروزه امکان خرید انواع چای و دمنوش با کیفیت‌های مختلف در فروشگاه‌های زنجیره‌ای فراهم شده است. انتخاب یک فروشگاه معتبر در کنار برند شناخته‌شده، به شما کمک می‌کند تا درنهایت محصولی مطمئن و با کیفیت را خریداری کنید. در صورت تمایل می‌توانید انواع چای سیاه، و چای سبز و دمنوش را به صورت حضوری و فروش اینترنتی از فروشگاه‌های افق کوروش تهیه کنید.